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为什么以前仅仅盛行于我国西南的川菜风行全国?因为川味是辛辣的,以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气。现在,全国很多人的体内都有湿气了,都需要辛辣来化解,于是大家本能地爱上了川菜。 湿气分为以下几种:
寒湿:湿气遇寒则成为寒湿,这就好比冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,人都还是能接受的,但如果湿气重,人就很难受了。为什么南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气更重,寒邪伤人更狠。
湿热:湿气遇热则成为湿热,这就好比夏天的桑拿天,有热又湿,让人喘不过气来,明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。
风湿:湿气遇风则成为风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,就往往是慢性疾病,一时半会儿治不好了。
肥胖:湿气在皮下,就形成肥胖。
一、如何判断体内是否有湿气?
1、看大便:
1)如果大便不成形,长期便溏,必然体内有湿。如果大便成形,但大便完了之后总会有一些粘在马桶上,很难冲下去,这也是体内有湿的一种表现,因为湿气有黏腻的特点。中医里讲,脾虚则便溏。长期以肉食为主,荤素搭配不合理的人,伤害的是脾胃,脾是运化水湿的,脾受到伤害,水湿不能完全运化,就在身体内堆积。所以,大便不成形意味着脾虚,也意味着体内有湿气。
2)如不便于观察马桶,也可以看手纸。大便正常的话,一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人,一张手纸是不够用的,得多用几张才行。
3)看大便的颜色:正常的大便是金黄色的、圆柱体;香蕉形的,很通畅,如果是青色的、绿色的,而且成形的也少,首先是吃肉吃得太多、运动量少,身体阴盛阳虚,湿邪内郁。
4)如果有便秘,并且解出来的大便不成形,那说明体内的湿气已经很重很重了,湿气的黏腻性让大便停留在肠内,久而久之,粪毒入血,百病蜂起。
2、如果你每天早上7点该起床的时候还觉得很困,觉得头上有种东西缠着,让人打不起精神,或是觉得身上有种东西在裹着,让人懒得动弹,也能判断自己体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”,这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受,好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。
3、看舌头:早上起床后,洗漱完毕,看看自己的舌头。
中医里讲:舌为心之苗,又为脾之外候,它能敏感地反映出人体寒热。如果体内寒热均匀,那么,我们的舌头应该是淡红而润泽的,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥;如果舌苔过于白,滑而湿润,那说明体内有寒;如果舌苔很粗糙,或者很厚、发黄带腻,那说明体内有湿热;如果舌头赤红无苔,那说明体内已经热到一定的程度了。
4、看指甲根部的月牙。
正常的月牙占整个指甲盖的1/5左右,如果远远不及1/5,那说明我们体内有寒,如果远远超过1/5,那说明我们体内有热。正常的月牙应该是奶白色的,越白越健康。每个指甲的根部都有可能出现月牙,但是,它们的含义却不一样。一般来说,健康之人的拇指和中指应该出现月牙。拇指通于肺,中指通于心,这两个指头上的月牙正常,就说明我们的身体寒热比较适中,不会有什么大的健康问题;小指上一般没有月牙,如果出现月牙,说明肾中有热。当然,也有人说:“我10个手指头都没有月牙。”这还得区别看待,如果是从小没有,这说明你是寒性体质;如果是以前有现在没有,那说明你体内寒气较重,平时需要多做祛湿的工作了。
二、排除体内湿气10法:
★1、红豆薏米粥(对付湿邪,祛除湿邪,把体内的湿气驱逐出去的简单又方便的做法):
不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品了。
薏米红豆粥还有“消肿”作用。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,红豆薏米粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。此法对一些体内有湿邪但还没形成疾病的朋友使用起来有着很好的效果。
2、用“三子养亲汤”:如果体内湿邪过重,已经引发了各种顽疾怪病的朋友,要使用“三子养亲汤”。
用炒莱菔籽、炒白芥子、炒苏子(中药店都能买到)组成的“三子养亲汤”:苏子和莱菔子有温中理气的作用,白芥子主要是化痰除湿。有化痰、理气、除湿、温中、降逆的功效。既清除了体内的湿邪毒素,又疏通了经络调养了气血,还增补了脾胃功能。对于咳嗽、痰湿、哮喘、湿疹、高血脂、脂肪肝、脂肪瘤、疤痕体质等慢性病有着非常显著的疗效。此方还对乳腺增生、子宫肌瘤、卵巢囊肿、带下病等妇科顽疾有很好的疗效。方法:
炒莱菔籽150g、炒苏子150g、炒白芥子100g,在药店打成细粉。每次服用5g,一天三次,服用一个月为一疗程。用开水冲服。
★3、承山穴是去湿大穴
承山穴(在足太阳膀胱经上,位于小腿肚子下方正中)是祛除人体湿气的最好的穴位,其效果跟薏米红豆粥有异曲同工之妙。
顾名思义,承山就是承受一座山,山,就是我们的人体,人站着的时候,小腿肚子会紧张,承山穴位置是筋、骨、肉的一个纽结,是最直接的受力点。山,还有一层意思,就是我们承受的压力。当遇到潮湿或压力时,按压承山,它都会帮我们承担压力,缓解疲劳。
揉按承山时,开头只能轻轻地按、轻轻地揉,以感觉到酸胀微痛为宜,慢慢地可以加重手法,在能保障效果的情况下,应该尽量把疼痛减到最小。也可以在每天早上起床时,将两腿伸到床外,让承山穴正好搁在床沿上,两腿左右摆动,以按摩承山穴。
按承山穴,都会有明显的酸胀痛感,这都是因为体内有湿的缘故;而按揉承山一段时间后,我们会感觉身上微微发热,这就是膀胱经上的阳气在起作用了,身上的湿邪,正随着微微升高的体温向外逃逸。
艾灸承山穴 每次30分钟祛除湿气。
★4、炼站桩功:既可调动承山穴的能量,又没有任何疼痛。
脚跟要稍稍抬起,重心要落在脚掌前2/3处,也就是涌泉穴上,这样受力部位就会偏于两腿前外侧和小腿肚子,两腿前外侧受力,鼓动了多气多血的足阳明胃经,能促进人体气血的通畅;而腿肚子所受的力,正是作用于承山穴。所以,“抱住健康”也是在按揉承山穴,同样能达到减缓疲劳,驱除体内寒湿的效果。
我们摸摸普通人的腿肚子,会感觉软软的,但如果练了一段时间站桩功,再摸腿肚子,你会发现变硬了,这就是“抱住健康”自动产生的,小腿不一定会加粗,但是会变得结实。腿肚子硬实了,全身的抗疲劳能力、自动去寒湿能力也就强了。
在临床经常用双承山配双肩井,治疗由疲劳引起的腰酸腿疼,有很好的效果。下班累了时,用这两对穴位,可为自己消除疲劳。另外,游泳的时候,一些人的小腿肚子会抽筋,这是因为人在水里感受了寒湿之邪,这时,只要赶紧揉一揉承山,抽筋的症状就会缓解或者消失。
5、勤运动:运动可以纾解压力、活络身体器官运作,加速湿气排出体外。
现代人动脑多、体力消耗少,加上长期待在密闭空调内,很少流汗,身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等“会流汗、有点喘”的运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
6、热姜汁发汗,在淋雨之后用可驱散身体湿气,预防感冒;
7、赤小豆有利尿功效,冬瓜、莲叶能消暑祛湿,扁豆则能健脾祛湿。多吃温性补气血的食物,如山药,鳝鱼,鹌鹑蛋,桂圆红枣,蹄筋牛肉羊肉,鱼类海虾。
8、每天以热水泡脚,要坚持,也可以去寒湿。
9、拔火罐:在受凉(受湿)部位拔火罐,止痛效果较好(可拔出湿气温)。
10、潮湿季节多吃川菜:可用它来化解体内的湿气。 |
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