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本帖最后由 海洋之露 于 2016-7-20 16:38 编辑
现代人有一个现象就是胖子多，各个大腹便便，富态可居；但更值得注意的是，这类人富贵病更多，虽腰缠万贯，但各个疾病缠身，健康与财富不可兼得！
中医认为，这胖子脾虚，瘦子脾燥。咱就特别提提这个脾虚的胖子，这类人重要的一个毛病就是长期的饮食习惯造成了脾虚，步步滑入慢性疾病深渊不能自知。在我看来，虽日日美味佳肴，琼浆玉液，却是穿肠毒药，饮鸩止渴！针对这一问题，今特收集整理篇文章，希望对有些朋友有用！
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现代人，由于生活起居，以及饮食的关系，经常会有这样或那样的问题，最明显最常见的一个现象，就是大便不成形。或者是大便很粘，经常粘在便池上不易冲掉，或者有的人是擦屁股总是擦不干净，需要用很多纸。
这类人除了大便不成形以外，大多还有如下的症状，体形较胖，手脚易冰凉，舌苔白胖有齿痕，早上不爱起床，平常没有时间运动，饭后易犯困。如果一个人有如上症状，但没有其他的不适，这类人，在中医上多半诊治为脾虚湿重。
先来看看什么叫脾虚。其实要想学好中医，就先要学好古文。中医的脾，不仅仅是西医解剖学上的脾脏，还包括了胰腺。知道了中医的脾，再来看看什么是虚。虚就是弱的意思。脾虚，就是脾弱。
我们都知道，一般而言，中医治病，确切地说，实际是不是治病，而是调理阴阳。人是一个整体，就像一部汽车，是由各个零件组成的。不能哪个部件功能强，哪个功能弱。比如，我们不能将奔驰的发动机，安放在夏利上，以期获得奔驰的性能。只有各个器件匹配了，车的性能才会达到佳水平。人体也是一样，如果哪个脏器功能过强，而其他的过弱，人都会生病，反之也一样。因此，中医走的就是中和的医学。
既然是脾弱，那我们就要明白，脾的功能是干什么的，他为什么弱。在中医里，脾是主运化的。什么意思呢？脾就是人体内的运输队长，或者叫白了，就是运输车队。曲黎敏把脾称之为丫头。也就是家里的保姆或者小时工。脾的功能，就是将我们吃的食物消化好，好的东西留下，变成血液，垃圾通过大肠排出体外。如果脾虚了，换言之，就是家里的保姆不好好工作了，你想想这个家会怎么样。她不她好她工作，一方面的原因是工作量很大，她承受不了；一方面是，工作量本身也不大，只是保姆的能力本身差。当然也有两方面共有的原因。
脾虚了，我们吃的东西就不能很好的消化掉，就会出现我们前面提到的大便不成形，或者中医里叫便溏，或西医多称之为慢性结肠炎。脾虚的问题很能治，因为它经常和中医的另一个词联系在一起，这个词就是“湿”。
风寒暑湿燥火，被中医称之为“六淫”，是造成人体生病的重要因素之一。而“湿”，则是最难治的。那什么是湿呢。什么是湿呢?中医总是喜欢取相比类，从自然界，来看我们的人体。我们向外看,可以从大自然中找到这种现象;我们再向内看,也能从自己的身体中找到相应的状况来.在夏天,大家一定经历过桑拿天吧?对,这种天气,水处于不上不下的状态,停留在半空中,湿度很大,人很难受,这就是大自然中的"湿".还有一种天气现象,是"雾霾"天气,情况也有点类似.湿,往往和浊联系在一起,让人感觉混沌不清,尤其是"雾霾"天气,更是体现出浊来.因此，但凡脾虚之人，都伴有湿，而且多为寒湿。今天我们主要讲大便不成形的问题。其实，我们很多人，不是大便天天都不成形，而是有个别时候也能成形。那我们就要对平常的生活留意一下，今天我们大便成形了，回想一下，我们昨天吃的是什么食物，把这个记录下来，以后就能慢慢找到规律了。不要寄希望于某种药物，不管是中药还是西药，都无法从根本上解决你的脾虚的问题，你必须改变你现有的生活方式，尤其是从饮食上调理，这才是根本。要知道，对于生活方式的疾病，靠的是七分养。那具体方法是什么呢？
■如何解决大便不成形
第一，少吃。从总量上要少吃。既然家里的保姆忙不过来，你就不要给她那么多的活，让她有时间把手头上的工作做好。如果你比较胖，那就晚上别吃饭了，或者喝汁，或者喝一小碗玉米面粥。这样，会让你的脾胃功能慢慢恢复。记住，不是说你今天少吃，明天大便就变好了，这个需要一个过程。
第二，不吃。除了从总量上少吃以外，还要坚决少吃肉类（羊肉除外）、生冷食物、啤酒、冷饮、海鲜，这些多是寒凉的食物，人体不容易消化。
第三，多吃。如果你感觉营养不够，那你就改吃窝头吧。然后喝刘太医的肉皮汤，和榨汁，绝对营养够，而且对身体有益。关于肉皮汤和榨汁。
第四，多动。中医认为，动则生阳。如果有条件，建议大家不要每天坐着。因为坐出来的病，是很难治的。一有机会就要运动一下。加快你周身的血液循环，会将体内的湿气去除。
第五，艾炙。这可能是我介绍的唯一治疗方法了。中医认为，热则寒之，寒则热之。艾炙正是利用了这个原理。
以上这几点，与其说是三分治疗，其实也是七分养。改变一个人的生活方式真的很难很难。但是我们的慢性病，基本上都是错误的生活方式形成的。
当然，我们只列举了造成大便不成形的最基本的情况，有很多大便不成形，还和其他的疾病有关，不能一概而论，要具体问题具体分析。
关于大便不成形，多是因为脾虚，这和现代人的生活习惯有很大关系。在中医里，脾是主运化的，它虚了，它弱了，你就要让它少干点活，别再给它吃这么多。
现代人，脾胃大多不和。很多人是胃强脾弱。此话怎么讲呢？在中医里，胃是受纳之官，主降；而脾主运化，主升。什么意思呢？就是胃的功能，是接受食物的，接受完食物，不能总堵在那，要往下走；而脾的功能是管运化的，也就是把胃受纳的食物消化掉，将有用的营养变现成血中的物质，而将垃圾及时地送到大肠排出体外。
胃的特性：喜润恶燥。胃属阳，喜润恶燥，与脾属阴，喜燥恶湿相反相成，以保持脾胃正常的生理功能。所以临床多胃阴不足、胃热、胃火诸症，出现口干喜饮，舌干少津，饥不欲食等症。“胃阴”即胃中之津液，又名“胃津”、“胃汁”，由水谷化生而成。
脾的特性：喜燥恶湿。《素问》说：“五脏所恶……脾恶湿”。脾属阴脏，性喜燥而恶湿。脾虚不运则易生湿；反之，湿盛极易影响脾的运化功能，造成“湿困脾”，出现头身沉重，四肢困顿，脘腹闷胀，食少纳呆等。故有“脾恶湿”之说。
脾胃不和：中医治病，实际上不是治病，而是调理阴阳。脾属阴，而胃属阳；脾喜燥恶湿，而胃喜润恶燥。二者一阴一阳，协调人体整个消化吸收系统。哪方面强了都不行。
在改革开放之前，好像我们很少听说谁谁脾胃不和，脾虚之类的，而现在，几乎人人脾虚。到底是为什么呢？大家可以回想以前我们吃饭，基本上就是主食就上菜吃，这样可以让口腔中的唾液充分与主食进行搅拌，唾液之中的消化酶与食物会产生一系列的生化反应，到了胃中，会帮助食物的消化和吸收。
而现在，我们吃饭会怎么吃呢。尤其是到了饭馆，我们一定会上饮料，对不对，上啤酒对不对。为什么呢？因为现代人普遍脾肾都虚，到了吃饭的时候，口腔中很难分泌出大量的唾液来，因此，如果干吃主食，就会觉得难以下咽。只好拿饮料、啤酒帮助食物下咽，而这样，我们吃的大量食物，就没有经过唾液的充分搅拌就下到了胃里，当然就会增加脾胃的负担。而脾最大的特点就是恶湿，而我们现代人的饮食方式，导致了大量的饮料、啤酒等液体进入体内，造成湿重，脾就很虚了。
脾虚了，自然而然大便就不成形了，那有什么万全之策吗？当然有，那就是窝头。
■窝头能够调脾虚
大家注意一个现象，我们是吃米饭容易下咽，还是窝头容易下咽，当然是前者。窝头由于太粗糙，吃着比较费劲，而且狂吸唾液，确实很难下咽。但也正因为如此，窝头在口腔中停留的时间就会相应的延长，这样，唾液就有充分的时间和食物进行搅拌和接触，帮助食物的消化和吸收。
其实，大家注意一下，窝头看着不易下咽，其实它是最容易下咽的。很少有人能将整块窝头直接吞下去，但却可以将馒头直接吞下去。同样的食物，到了胃里，都要被充分搅拌成食糜，这样，小肠才容易吸收。如果都是大块的食物，小肠肯定吸收不了。因此，窝头虽然粗糙，但正因为如此，在口腔中停留的时候很长，唾液可以充分搅拌，而且经过口腔中牙齿的咀嚼，窝头很容易就散了，变成食糜实际上更容易。
下面我们来看看窝头的主要成份－玉米。
玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等。据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
预防心脑血管疾病：现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可以明目：玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老：玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生；镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米须还有美容、减肥功能：因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
调节荷尔蒙：玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。
健脑：玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。
既然我们知道了玉米这么多的好处，是这么好的保健食品，那我们应该如何去吃呢？
■怎样选择吃窝头
现代人，主食吃的是越来越少了，其实就是五谷吃的是越来越少了。《黄帝内经》认为，五谷为养。那我们先来看看，这养是养什么？当然是养五脏了。那人体的五脏都是什么呢？相信经常看本站文章的朋友一定答的上来，尤其是听过陈金柱老师课的朋友更是如此，这五脏就是心、肝、脾、肺、肾，这五脏有一个特点，全都是实心的。
都说五谷养五脏，那五谷又是什么呢？其实，这五谷的说法有很多，没有一个完整的权威的说法，现在普遍认为的是：黍(大黄米) 、中麦(小麦) 、玉米、稻、豆。它们分别对应的就是人的心肝脾肺肾。换言之，脾对应的就是玉米。
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发表于 2016-7-20 16:35:53
