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秋季养生须分时段 初秋以防湿热为重

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发表于 2014-9-12 23:02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 医者仁心 于 2014-8-28 16:43 编辑


秋季三个月,从立秋开始到立冬前一天止,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个气节。中医认为,秋主收,燥为秋之主气,而秋季养生也分早中晚。每个阶段的气候各有特点,所以养生保健也应随气候的变化而采取不同的对策。
初秋:防湿热为重
初秋时期,天气以湿热并重为特点,此时应特别注意防止湿热、寒湿之邪侵袭机体,可多吃清暑祛湿的食物,如黄瓜、豇豆、西兰花、鸭肉、莲藕等。
药膳:葛根荷叶瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。
做法:将猪瘦肉洗净,切小块,葛根去皮洗净,切块。荷叶洗净。把全部用料一同放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。有清热祛暑,健脾益气的功效。
中秋:养阴要防燥
“白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,此时特点为“燥”邪当令,易伤肺伤胃,所以养生重点是养阴防燥,润肺益胃。
药膳:洋参荸荠饮
材料:西洋参10克,荸荠50克,白糖30克。
做法:将西洋参浸透切片;荸荠洗净,去皮,切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内,加入清水约250毫升,放入白糖,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津,除燥热的功效。

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发表于 2014-9-12 23:14:16 | 显示全部楼层
秋季三个月,从立秋开始到立冬前一天止,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个气节。中医认为,秋主收,燥为秋之主气,而秋季养生也分早中晚。每个阶段的气候各有特点,所以养生保健也应随气候的变化而采取不同的对策。
    初秋:防湿热为重
    初秋时期,天气以湿热并重为特点,此时应特别注意防止湿热、寒湿之邪侵袭机体,可多吃清暑祛湿的食物,如黄瓜、豇豆、西兰花、鸭肉、莲藕等。
    药膳:葛根荷叶瘦肉汤
    材料:猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。
    做法:将猪瘦肉洗净,切小块,葛根去皮洗净,切块。荷叶洗净。把全部用料一同放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。有清热祛暑,健脾益气的功效。
    中秋:养阴要防燥
    “白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,此时特点为“燥”邪当令,易伤肺伤胃,所以养生重点是养阴防燥,润肺益胃。
    药膳:洋参荸荠饮
    材料:西洋参10克,荸荠50克,白糖30克。
    做法:将西洋参浸透切片;荸荠洗净,去皮,切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内,加入清水约250毫升,放入白糖,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津,除燥热的功效
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