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素食三餐需知：配合食物煮菜时，一天菜单之配合可分（1）早餐宜煮较温和菜类（2午餐煮较清凉食物（3）晚餐煮较补气的食物。何以言之？
因早上阳气未动、阴气未散、气血未乱、脉络调和、故宜温和之（早上甚勿食补药及吃冰喝酒等刺激之物）食物，中午宜寒凉，因中午阳气最盛，阳盛宜阴以平之使阴阳平和也，俗云午时血行至手少阴心经，故禁食伤药行气血之药故也。晚上阳气最弱，阴气最盛，故宜服食补气之药，以助身体之不足。另外还要分四季，春、夏、秋、冬之生长收藏以配合之，这是平淡中的神气，希望大家举一反三，研究更好的菜单。（A）春天之时
1、上午十一点吃下甘蔗一尺多长，可补气、补血。
2、下午四点吃下甘蔗一尺多长，可清血、通血。
※ 有胃病的人在指示时间内常吃甘蔗五寸长，胃病一定可以康复。
早晨菜单：
1、花生仁压碎，炒青菜（任何青菜都可以），用花生油才好。
2、豆腐用热开水洗净，切小块沾酱油。
中午菜单：
1、豆菜芽（绿豆芽）炒花生油，再加调味，此菜可清血。
2、冬粉、香菜、红萝卜煮汤，此菜可补血、通气。
※做法：花生油下锅，红萝卜切丝下锅炒，一直炒至红萝卜熟时才放下水，滚后再放冬粉、香菜、调味料。
调味：就是渗下盐与味素。
晚餐菜单：
1、红萝卜切片，芹菜切小段炒花生油，能消除一天疲劳。
※做法：花生油下锅，然后放下红萝卜炒，一直炒至熟时才放下芹菜，炒几下就好。
炒红萝卜，绝对不可渗下水，因为水份会吸收养份而蒸发掉。
2、木耳、菜头（萝卜）、香菜煮汤，此菜可补气、通血。
※做法：花生油下锅，放下木耳炒二分钟，才放下水，滚后再加入萝卜（切片）。等到熟时放下香菜、盐和味素。
（B）夏天之时
1、上午十一点吃下荔枝八粒，可补血、补气。
2、下午四点吃下荔枝五粒，可清血、通气。
★渣不可吞下。
早晨菜单：
1、花生油炒青菜（任何青菜都可以）。
2、花生仁。
中午菜单：
1、金针炒皇帝豆（又名莱豆），此菜可补脑、补血。
炒法：花生油下锅，待热时放下皇帝豆，炒热时放下金针菜，渗下盐和味素。
2、豆腐煮菠菜汤，此菜可清血、通血。
晚餐菜单：
1、菜头（又名萝卜）炒花生油，此菜可清血。
2、竹笋、香菇、香菜煮汤，此菜可解一天之疲劳。
（C）秋天之时
1、上午十一点吃下甘蔗一尺多长，可补血、通气。
2、下午四点吃下甘蔗五寸多长，可补血、通气。
早餐菜单：
1、红萝卜炒花生油。
2、木耳炒青菜。
中午菜单：
1、豌豆炒花生油。
2、冬粉、菠菜、木耳煮汤，此菜可补脑、补气。
晚餐菜单：
1、高丽菜炒花生油，此菜可消除一天之疲劳。
炒法：花生油下锅，等到热时，放下已经压碎花生仁一直炒到香味出来，才放下高丽菜，炒熟就好。
2、红萝卜、豌豆、木耳、香菜煮汤，此菜可通气、补血。
（D）冬天之时
血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜，素菜之种类有很多。
早晨菜单：
1、花生油炒木耳，此菜可通气。
炒法：花生油下锅，待热之时放下姜片，炒二分钟左右放下木耳，渗下一些盐和味素。
2、花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。
中午菜单：
1、红萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑。
2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可补血、通气。
晚餐菜单：
1、莴苣菜（莴苣）用花生油炒。
2、红萝卜、菜头、香菜、木耳，渗下麻油煮汤。
青果药方：
一、葡萄：
（1）上午11点吃下10粒，可治头痛、头重、头晕、眼部疲劳欲睡、偏头痛、流鼻水。
（2）下午四点吃下一团，可清血、补血、补气、消除疲劳。
二、龙眼：可治很多病
（1）上午十一点吃十粒，可治头昏脑胀。
（2）中午饭后吃二十粒，可治用脑过度、眼睛疲劳、鼻塞、流鼻水、近视、四肢无力。
（3）下午四点吃三十粒，可治贫血。
（4）晚上七点吃四十粒，可治严重贫血。（渣不可吞下，渣过多可 能伤胃）。
三、荔枝：可治十一种病
（1）上午十点吃十粒，可补气、通血、补血、清血、治头痛、眼部疲劳。
（2）中午饭后十二点半吃八粒，可治流鼻水、鼻塞。
（3）下午四点吃八粒，可治高血压。
（4）下午五点吃八粒，可治四肢无力。
（5）晚上八点吃下八粒，可消除一天之疲劳。
四、苹果：出产在寒带，本质是凉性，故可降火气。
（1）上午十点吃下降肝火。
（2）下午二点吃下，防胃火。
（3）下午五点吃下，降大肠火。
五、西瓜：治夏天感冒，上午不可吃，运动员不在此限。
（1）中午饭后吃下一小块，可治伤风感冒。
（2）下午二点吃下一小块西瓜沾甘草粉，可治喉痛。
（3）下午四点吃下西瓜沾蜂蜜一小块可治高血压。（小孩不可吃此方）。
（4）下午五点吃下西瓜沾白糖一小块可以清血。
（5）晚上八点吃下西瓜沾盐一小块可治消化不良。
（6）晚上十点吃下西瓜沾盐一小块可治牙痛、喉痛。
六、木瓜：可治十三种病
（1）上午八点吃下四分之一片木瓜，可治胃肠火。
（2）上午九点吃下二分之一片木瓜，可清血。
（3）上午十点吃下二分之一片木瓜，可除肝火。
（4）上午十一点吃下二分之一片木瓜，可治喉部干燥。
（5）下午一点吃下四分之一片木瓜沾甘草粉，可治消化不良。
（6）下午二点吃下四分之一片木瓜，可治口臭。
（7）下午三点吃下二分之一片木瓜，可治大肠火。
（8）下午四点吃下四分之一片沾蜂蜜，可治高血压。
（9）下午五点吃下二分之一片木瓜，可治糖尿病。
（10）晚上七点吃下木瓜，可消除疲劳。
（11）晚上八点吃下四分之一片木瓜，可清血。
（12）晚上九点吃下四分之一片木瓜沾白糖，可除肝火。
（13）晚上十点吃下二分之一片木瓜沾盐，可治喉痛。
七、香瓜：治夏天感冒
（1）宜在中午十一点左右吃下一个。
（2）下午四点左右再吃下一个。
（3）接着晚上十点左右吃下一个，其功效如神。
八、杨桃：治咳嗽（初夏吃杨桃要注意）
（1）下雨天不可吃。
（2）天气较热时要沾白糖。
（3）变凉时要沾盐。
（4）不热不冷时不能沾任何物品。
九、桃子：夏天如果每天睡前吃下一粒，可消除一天疲劳。
十、蕃石榴：治六种病
（1）上午十点左右吃下一粒，可清血。
（2）下午一点吃下一粒，可治消化不良。
（3）下午二点吃下一粒，可治糖尿病。
（4）下午三点吃下一粒，（最成熟的），可治胃下垂。
（5）下午四点吃下一粒，可以清血。
（6）下午五点吃下一粒，可治胃口不开。
茶药用价值：
据传，日本广岛原子弹爆炸事件中，有长期饮茶习惯的人存活率高，受辐射伤害较轻，因茶叶中的儿茶素和脂多糖有抗辐射的功效，能使某些放射性元素不被吸收而排出体外，甚至当锶 90 已深入动物的骨髓时，也能把它排出来。因此，在国外有人把茶叶称为“超原子时代的高级饮料”。
茶的药用实例：
糖茶：绿茶、白糖适量，开水冲泡，片刻饮之。有和胃补中益气之功，还可治妇女月经不调…菊花茶：绿茶、白菊花(干)适量，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。
山植茶：山植适量，捣碎，加水煎煮至一一杯，再加入茶叶适量，长期饮用，有降脂、减肥的功效，对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。
松萝茶：是我国著名的药用茶。『本经逢源』记述：徽州松萝，专于化食”。有消积滞，法油腻、清火、下气、降痰之功效，久饮还可治顽疮及坏血症“。
醋茶：将茶泡好后，去掉茶叶，按茶水和醋5：2的比例配制。每日饮用2～3次，可治暑天腹泻、痢疾，井有解酒和疗酒醉的作用。
盐茶：茶叶里放点食盐，用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮，还可防中暑。
姜茶：茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。
柿茶：柿饼适量煮烂，加入冰糖，茶叶适量，再煮沸，配成茶水饮之，有理气化痰、益肠健胃的功效，它最适于肺结核患者饮用。
蜂蜜茶：茶叶适量放人小布袋内。放人茶杯冲人开水，再加入适量蜂蜜。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
莲茶：湘莲30克，先用温水浸泡5小时后沥于，加红糖30克，水适量，同煮至烂，饮用时加入茶汁。有健脾益肾之功。肾炎、水肿患者宜天天服用。
枣茶：茶叶5克，开水冲泡3分钟后，加A l0粒红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚作用，尤其适用于小儿夜尿，不思饮食。
银茶：茶叶2克，金银花1克，开水冲泡后饮服，可清热解毒，防暑止渴，对暑天发热、疖痛、肠炎有效。
绞股蓝茶：有明显的补气作用，降糖功能显著，尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等已得到充分的验证。防癌抗癌。
芝麻药用价值：
自张骞出使西域带回芝麻后，由于其神奇的药效，一度被誉为仙方、仙药。据《抱朴子》记载，芝麻补肾养血、容颜悦色。久服芝麻，使颜面光泽，双目有神。芝麻自古以来被称为长寿不老的食品。
食用白芝麻佳，药用黑芝麻为良。芝麻茎、叶、荚壳、花都可做药。中医学称是一味强壮剂。有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。服芝麻法，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。据报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化、高血压患者食之有益。
不仅如此，服用芝麻叶还可以治疗中暑头晕。口渴时，可采上一大把鲜芝麻叶，用开水冲泡，代替茶饮，有清暑解渴之效，关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。芝麻根有消炎、止痒作用。治疗麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。
抗肿瘤药物：独活、茯苓、山楂、黄连、绞股蓝茶、螺旋藻（要好的，差的含铅汞量大，容易引起中毒）、葡萄皮（若没打农药就好了！）
蜂花粉:所含维生素B5正好有刺激受损DNA修复作用，维生素B5进入人体内形成的尼克酰胺能抑制胰腺癌的发展。
营养素缺乏症状:
脂肪酸缺乏:脑力衰退,易患老年痴呆症.血液中血脂、胆固醇高。
蛋白质缺乏：大脑迟钝、营养不良、生长发育慢、易衰老、伤口不易愈合。
维生素A缺乏：经常感冒或感染、视力衰退，近视、口腔溃疡、面部痤疮、皮肤干燥成鳞状。
维生素B1缺乏：肌肉松弛、眼睛疼痛，注意力不集中，易怒，记忆力欠佳，胃部疼痛、便秘
维生素B2缺乏：眼部灼痛、强光过敏、白内障，湿疹、皮炎，头发干枯或出油。
维生素B5缺乏：精力缺乏、忧患或紧张及磨牙，胃肠功能障碍，肌肉痉挛。
维生素B6缺乏：抑郁或神经过敏，易怒，肌肉颤搐，鳞状皮肤。
维生素c缺乏：经常感冒、感染，牙龈出血或过敏、伤口愈合慢、皮肤出现红色丘疹。
维生素E缺乏：皮肤老化、色斑、伤口愈合慢、性欲低下、静脉曲张。
叶酸缺乏：贫血、少白头、忧患或紧张、精神缺乏、食欲不振、胃痛。
b-胡萝卜素缺乏：视力减退、近视、夜盲症、青光眼、免疫力低下。
维生素D缺乏：关节疼痛、僵硬，蛀牙、牙龈脆弱、骨骼脆弱、易骨折、骨质疏松。
钙缺乏：关节疼痛、关节炎、失眠或神经过敏、易患动脉硬化、高血压肾结石等。
磷缺乏：牙齿和牙龈脆弱、小孩发育迟缓，引发佝偻症、易患肾结石、骨骼变弱，导致骨质疏松症。
铁缺乏：贫血、抵抗力差、食欲不振、对寒冷敏感。
锌缺乏：味觉异常、易患感冒、且难以治愈、抑郁倾向及食欲不振、男性性能力降低。
镁缺乏：焦躁不安、心烦、注意力不集中，骨骼脆弱，易产生肾结石。
碘缺乏：精神不佳、反应迟钝、甲状腺肿大、皮肤、头发失去光泽、容易肥胖。
锰缺乏：抽筋、膝部疼痛、关节疼痛、平衡能力欠佳。
享:南怀瑾先生说中风急救关键这个大家都要学，很重要！一人中风，全家发疯！请务必仔细看！
患了中风，脑部的微血管，会慢慢的破裂，遇到这种情形，千万别慌，患者无论在什么地方（不管是浴室、卧房或客厅），千万不可搬动他。因为如果移动，会加速微血管的破裂。所以要就原地把患者扶起坐稳止防止再摔倒，这时开始放血。家中如有专为注射用的针，当然最好，如果没有，就拿缝衣用的铜针，或是大头针，用火烧一下消毒，就在患者的十个手指头尖儿（没有固定穴道，大约距离手指甲一分之处）上面刺，要刺出血来（万一血不来，可用手挤），等十个手指头都流出血来（每指一滴），大约几分钟之后，患者就自然清醒了。如果嘴也歪了，就拉他的耳朵，把耳朵拉红，在两耳的耳垂儿的部位，各刺两针，也各流血两滴，几分钟以后，嘴就恢复原状了。等患者一切恢复正常感觉没有异状时再送医，就一定可以转危为安，否则，若是急着抬上救护车送医，经一路的颠跛震动，恐怕还没到医院，他脑部微血管，差不多已经都破裂了。万一能够吉人天相，保全老命，能像孙院长，容得勉强行动，那要靠祖上的阴德了。
放血救命法，是住在新竹的中医师夏伯挺先生告诉我的，且是经自己亲身实验，敢说百分之百效。大概是民国六十八年我在台中逢甲学院任教，有天上午，我正在上课，一位老师跑到我的教室上气不接下气的说：刘老师快来，主任中风了！我立刻跑到三楼，看到陈幅添主任，气色不正，语意模糊，嘴也歪了，很明显的是中风了。立即请工读生到校门外的西药房，买来一支注射用的针头，就在陈主任十个手指头上直刺。等十个手指尖儿都见血了（豆粒似的一滴），大约几分钟以后，陈主任的气色就变过来了，两眼也有神了，只有嘴还歪着，我就拉搓他的耳朵，使之充血，等把耳朵拉红，就在左右耳垂之处，各刺两针，两耳垂都流出两滴血来，奇迹出现了，大约不到三五分钟，他的嘴形恢复正常了，说话也清清楚楚了。让他静坐一阵子，喝了一杯热茶，才扶他下楼，开车送到惠华医院，打一罐点滴，休息了一夜，第二天就出院回学校上课了。一切照常工作，毫无后遗症。
反观一般脑中风患者，都是送医院治疗时，经过一路震荡血管急速破裂，以致多数患者一病不起，所脑中风，在死因排行榜上高居第二位，其最幸运者，也仅能保住老命，而落得终身残废。这是一个多么可怕的病症。
如果大家都能记住这放血救命的方法，立刻如法施救，在短短时间它能起死回生，而且保证百分之百的正常。这个急救法，希望大家转告大家，那脑中风，在死因排行榜上，就可以除名了。阅后传知他人，添福添寿，也可减轻家庭负担，为社会谋福。
夏季良药金银花：
中医认为金银花味性寒，入脾、胃经，是清热解毒的佳药。
治细菌性痢疾方：金银花（或叶）15克、车前草30克。水煎服，每日1剂，连服3至5天。
治牙龈肿痛方：金银花15克，白糖5克。将金银花煎水去渣，加入白糖，分2次，早、晚饭前服。
防治暑疖方：金银花30克，野菊花15克，甘草3克，水煎服，每日1剂。
治胆囊炎方：金银花30克，蒲公英、板蓝根各15克。水煎服，日1剂。
预防流行性脑膜炎方：金银花15克，夏枯草15克，大青叶15克。流行季节煎水代茶饮。
治急性肾炎方：金银花15克，地丁5克，白茅根30克。水煎服，每日1剂，连服5至7天。
治面部化脓性炎症方：金银花15克，竹叶10克，野菊花15克，水煎服，每日1剂，连服5至7天。
治踊肿疮疖方：金银花15克，皂角刺5克，紫花地丁30克，野菊花20克。水煎服，每日1剂。
治外感风热感冒方：金银花12克，大青叶15克，薄荷9克。水煎服，每日1剂。
预防流行性感冒方：金银花6克，野菊花6克，大青叶10克。水煎分2次服。流行期间连服5天。
治气性坏疽方：金银花30克，积雪草60克，一点红30克，野菊花30克，白茅根30克。白花蛇舌草60克，水煎服。另用鲜女贞子、鲜佛甲草各适量，捣烂外敷。
治膀胱炎方：金银花9克，石韦10克，白茅根30克，车前草15克。水煎，分2次服。
治深部脓肿方：金银花、野菊花、马兰、海金沙藤、大青叶各30克，甘草5克。水煎，分3次服，每日1剂。
夏季保健饮料方：金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火后小火熬煎15分钟，倒出药汁，再加水熬煎，取第二、三次煎药汁一起盛装于容器中，再加一些冰糖和少许橘皮，加盖放入冰箱代茶饮，味道清凉可口。
什么是夏三月摄生法？
夏季的第一个月，天地交泰，万物都十分秀美，适宜晚睡早起，以接受天地间的清明之气。不要大怒、大泻。夏就是火的意思，属南方，属于心脏，立夏这个节气是火相，到夏至就火旺。
夏季的第二个月，万物都已经长大成形，这是天地孕育化生的结果。不要让自己暴热和当风出大汗，也不要晒、露宿在星月之下，这些都有可能导致严重的疾病。不要吃鸡肉，易生痈疽漏疮。这个月肝脏已处于非常衰弱的地步，神气提不起来，火气渐渐壮大，水力衰弱，适宜补肾助肺，调理胃气，以顺应这个时令。
夏季的最后一个月，生长之气既重又沉，万物生长茂盛、繁荣，饮食应该增加咸味减少甜味，以助于养肾。在这个月肾脏气微，惟独脾脏气旺，在食物方面应减少一些肥腻浓厚的食品，才能有益于坚固筋骨。切慎贼邪之气，不要把手足浸在冷水中取凉，慎东来的风邪，犯之使人手足瘫软、体重、气短、四肢无力。
夏季游历之道是什么？
夏天，是万物生长之时，适宜披衣散发，放眼高歌，快意独坐于松树和楸树的绿荫下，或泛舟在湖中呼吸着角荷的清香，以至物我两忘。碧荷使人感到清爽，雪藕让人心生凉意。避开喧闹和尘欲，焚香枕睡在水亭，懒洋洋的让人感觉快意，此刻千峰向山阁送来了夏雨。再放眼观景，绝欲幽欢，流畅而又潇洒。如山阁五六月间，一阵风吹过，使人生出寒意。溪云欲起，山色忽阴忽晴，湖光乍开乍合。浓云影日，乌云飘过的地方一块一块生出阴影，云走若飞，开合很快。静静品位这种景色，可以忘却饥饿。顷刻间山风呼啸，倾盆大雨充满了天地，湖水突然掀起惊涛骇浪，湖中的烟雾犹如泼墨山水，看起来令人心飞神动，简直是一种奇观。过一会儿，雨过天晴，湖面又恢复了平静。对着这水天一色的景致，恍惚坐在天地鸿蒙混沌之中，看见空中楼阁飞动，不知道自己身在何处。要知道宇宙间的增减都是空幻，为何又执著抱着念根，不向“无所在”中求解脱呢？
中风放血救命法－－关心你的父母就应该好好看看
关心你的父母，就应该好好的看看，事后的补救措施都显得太晚了。
很实用哦！
家里的老人是块宝！
了解知识 ，预防意外，有备无患！
为了父母,你需要知道患了中风，脑部的微血管，会慢慢的破裂，遇到这种情形，千万别慌，患者无论在什么地方 (不管是浴室、卧房或客厅），千万不可搬动他。因为，如果移动，会加速微血管的破裂。所以要先原地把患者扶起坐稳以防止再摔倒，这时才开始（放血）。家中如有专为注射用的针，当然最好。如果没有，就拿缝衣用的铜针，就在患者的十个手指头尖儿（没有固定穴道，大约距离手指甲一分之处）刺上去，要刺出血来 (万一血不出来，可用手挤），等十个手指头都流出 血来(每指一滴)，大约几分钟之后，患者就会自然清醒。如果嘴也歪了，就拉他的耳朵，把耳朵拉红，在两耳的耳垂儿的部位，各刺两针，也各流两滴血，几分钟以后，嘴就恢复原状了。等患者一切恢复正常感觉没有异状时再送医，就一定可以转危为安，否则，若是急着抬上救护车送医，经一路的颠跛震动恐怕还没到医院，他脑部微血管，差不多已经都破裂了。万一能够吉人天相，保全老命，能象孙院长，容得勉强行动，那得要靠祖上的庇荫了。
放血救命法，是住在新竹的中医师夏伯挺先生说的。且是经自己亲身实验，敢说百分之百有效。大概是民国六十八年一位在台中逢甲学院任教的教师，有天上午正在上课，一位老师跑到他的教室上气不接下气的说∶刘老师快来，主任中风了；他立刻跑到三楼，看到陈幅添主任，气色不正，语意模糊，嘴也歪了，很明显的是中风了。立即请工读生到校门外的西药房，买来一支注射用的针头，就在陈主任十个手指头上直刺。等十个手指尖儿都见血了（豆粒似的一滴），大约几分钟以后，陈主任的气色就变过来了，两眼也有神了，只有嘴还歪着，他就拉搓陈主任的耳朵，使之充血，等把耳朵拉红，就在左右耳垂之处，各刺两针，待两耳垂都流出两滴血来，奇迹就出现了，大约不到三五分钟，他的嘴形，恢复正常了，说话也清清楚楚了。让陈主任静坐一阵子，喝了一杯热茶，才扶他下楼，开车送到惠华医院，打一罐点滴，休息了一夜，第二天就出院回学校上课了。一切照常工作，毫无后遗症。反观一般脑中风患者，都是送医院治疗时，经过一路震荡血管急速破裂，以致多数患者一病不起，所以脑中风，在死因排行榜上高居第二位，其最幸运者，也仅能保住老命，而落得终身残废。这是一个多么可怕的病症。
如果大家都能记住这（放血救命)的方法，立刻施救，在短短时间它能起死回生，而且保证百分之百的正常。这个急救法，希望大家告诉大家。那脑中风，在死因排行榜上，就可以除名了。
许多人想要改吃素，但有些人担心蛋白质摄取不够或营养不良，现在他们大可安心了！科学证明植物性蛋白质才是真正的优质蛋白。
动物性蛋白质对癌症起了推波助澜的作用，而植物性蛋白却可以抑制癌症病情的恶化。根据坎贝尔的研究，大部分的主要癌症、心血管疾病和其它退化性疾病，只要采用植物性饮食就可以预防。
芝麻紫菜补钙不输牛奶
营养素存在于多种食物中，不同食物“混搭”着吃，补养的效果更好。芝麻、紫菜、海带、发菜、黑木耳等蔬菜全含钙。
牛奶和羊奶之所以含钙高，是牛羊爱吃苜蓿草的结果！
一些豆子和果仁的锌含量高，如花生、杏仁、核桃、榛子等。
吃素所创造的数字奇迹
1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1,100只鸡和千万只鱼虾。
2、如果一个人选择素食，那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%，每年可减排1.5吨二氧化碳！
3、如果全球吃素，那么只需30%的土地，就足以喂养我们的所有人口，从此远离饥饿之苦，土地无需化肥将得以再度喘息，再生，恢复。
4、一公顷土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人，但仅能养活1个吃牛肉的或2个吃羊肉的人。
5、目前全世界每年喂养牲畜的谷物足以供20亿人食用，这足以解决近10亿人的饥饿问题。吃素可节省7亿吨谷物（全球粮食的一半），多出的土地超过34亿公顷！
6、联合国报告中指出，肉食是全球暖化主因。全球改变饮食习惯，以素食为主将能拯救1个地球。
7、肉食者过胖的情况，比素食者高出9倍。
8、素食增加人类的平均寿命15年。
9、素食有效降低血压、降低胆固醇、预防中风、改善动脉硬化、降低50%心脏病的风险，80%心脏病手术风险。
10、素食者只需要肉食者50%的白血球，就具有相同的免疫功能（德国癌症研究中心）
什么是冬季游历之道?
冬天万木凋敝，适宜拄着拐杖在田埂上晒太阳，或看东边萧瑟田野；骑上驴子冒着寒冷，缓行在南边的田埂上，探看盛开的梅花。下雪时满眼飞玉。天晴走过冰河，在僧阁上高吟诗歌。在湖上泛舟到月亮升起，雅兴来了，便至门不归。卧在榻上，梦见寒冷的天庭。四时游冶，一年韶华，如今都成了过眼烟云，真应该用点时间来寻求欢乐。如下雪时能听到声音，但这个声音也只有在竹林里听起来最雅。寒夜时在山间房舍的窗下，听到雪声洒在窗外的竹林里，其声音淅淅沥沥，萧萧落下，连绵不断，翩翩飘下，瑟瑟有声，音韵是那样悠然，使人感到逸然清雅。一股旋转的寒风骤然压来，只听得一声折断竹子的声音，使人盖着寒毡仍觉冷气突增。那些在豪华住宅里的人们，也许正欢声笑语，笙歌不断，如果突然听到这种声音，未必能欢喜得起来。
什么是冬三月摄生法？
冬季的第一个月，天地都处于闭藏状态，水冻地裂。不要受水冻雪积的伤害，要温和地调养神气。立冬这个节气为水相，到冬至就水旺。
冬季的第二个月，即仲冬之月，寒气刚变得强盛，不要伤于水冻，也不要用炎热的火去烤腹背，适宜减少咸味增食苦味，以助神气，不要去发掘已经冬眠蛰伏起来的生物，要顺应天的法则来行事。这个月肾脏正旺，心肺衰微，补理肺胃。
冬季的最后一个月，天地闭塞，阳潜阴施，万物伏藏，应减少冷冻而取温暖，不要过热而使皮肤出大汗，以助长胃气。既不要过分暖和，也不要受大雪的伤害。这个月肺脏气虚弱，肾脏正旺，可减少食咸味增加苦味，以养神气。这个月众阳都弱，水气独旺，慎风邪，不要伤筋骨，不要用针刺，以免引起血涩、津液不行。
冻疮护理
冻疮是指在寒冷和潮湿环境下（一般是指冰点以上的低温，0℃～10℃之间）引起的局限性、红斑炎症性皮肤损害，多发生在肢体末端、耳、鼻等处，为冬季常见病。气候转暖时好转痊愈，天气寒冷时容易复发。全身性冻伤不在本节讨论范围之内。
【症状表现】
1．一般多发生于体质较弱或周围血管病患者（如雷诺氏病）等人群。
2．典型的皮损为暗紫红色弥漫性水肿性的斑块，触之发凉，压之退色，表面紧张而有光泽，局部瘙痒或刺痛。严重者可出现水疱、糜烂或溃疡，痊愈后可留有色素沉着或萎缩性瘢痕。
3．好发于手足指（趾）、手足背、足跟、面颊、耳郭等外露部位。可以单发也可以多发。
【防范与干预】
1．在低温严寒气候、野外作业者，特别是湿冷环境静止不能活动的状态下（如站岗、放哨、守候、执勤等工作），更容易发生冻疮，应当注意防范。注意局部保暖，手套、鞋袜不宜过紧。多做局部按摩、擦揉、拍打以防冻疮发生。
2．应以预防为主，加强体育锻炼，增强体质，促进血液循环。注意及时保暖、防潮，保护皮肤。
3．未破溃者可用风痛灵、松节油、冻疮软膏，温水浸泡患部后搽用，每日2～3次；已破溃者应到医院治疗。
【注意事项】
1．发生冻疮后不要立即用火烘烤或用热水浸泡。
2．过去发生过冻疮，在原部位有再受冻伤的倾向，来年应及早预防。
大病之前有哪些先兆？
头晕、头昏：早晨醒来后头晕、头昏，可能出现了颈椎骨质增生或血黏度高等疾病。 分析：颈椎骨质增生或血黏度高可造成血液流动不好，确实有可能存有上述问题，建议这类患者别骤然起床，动作要放缓慢一些。但除此之外，低血糖者也有早起的头晕、头昏。
强烈的心慌饥饿感：凌晨4～5点钟醒来有强烈的心慌饥饿感，且疲乏无力，直到吃早餐后不舒适的感觉才逐渐消失，提示可能有糖尿病倾向。 分析：糖代谢异常者容易有饥饿感，但胃病、十二指肠溃疡也可出现此症状。
清晨浮肿：如果在起床活动20分钟之后还不彻底消失，则提示可能有肾病或心脏病。 分析：一般代表脏器有问题，建议做个检查。不仅肾小球滤过功能不好、严重心脏病也可出现此问题，肝代谢不好也可出现此症。
棕色尿液：提示肝脏可能出现问题。 分析：血尿可使尿液变成棕色，肾病就有可能出现血尿。
口中有氨味：要格外注意肾脏的健康。分析：重症肾病会有此症。
眼睑苍白：提示可能患了缺铁性贫血。 分析：贫血确实可引发眼睑苍白，但并非百分百，其他疾病如白血病，部分先天性疾病，体内某种酶缺乏也可造成此症状。
眼角膜出现一圈模糊的灰环：说明心脏可能有问题，如果是30～50岁的男性应马上与医生联系。 分析：当眼压过高时可出现此症，所以心脏疾病、高血压、青光眼等疾病都会让眼压增高，可形成此症。
脸色潮红：可能与心脏病或高血压有关。 分析：除此之外，更年期者、发热者、慢性病伤阴出冷汗者、肝阳上亢者脸色也会潮红。
恶心想吐：除去怀孕的原因，若每天早上都如此，可能是慢性胃炎。分析：可能是脾胃有湿气，胃不纳气、胃的运化功能不好。此外，人湿热的时候，如吃多了芒果、榴莲，饮食不节也可出现此症。
眼睛痛： 除去用眼疲劳的原因外，看书看报时眼睛剧痛就要小心青光眼了。 分析：眼压高时如有青光眼确实会出现此症。
手发抖：可能是甲亢，也可能是帕金森氏病。 分析：最先考虑低血糖，是否吃饱饭了？然后是甲亢，再考虑是否为更年期综合症，最后才是帕金森氏病。
吃油腻食物后上腹疼痛，并放射到右肩背部：很可能是患有肝胆疾病。 分析：此症为胆结石、胆囊炎的症状之一，患有此病的人因消化受影响，吃过甜、过于油腻的食物时容易出现此症状。但除此之外，有些心绞痛也会表现为上腹痛。
食欲亢进，体重却减轻：可能患了甲状腺机能亢进症。 分析：首先考虑糖尿病，再是甲亢。
爬楼梯时心慌、胸闷：提示心脏功能较弱。 分析：除此之外，肺功能不好，如肺心病、哮喘等也有此问题。
手掌泛红：肝脏出现问题时，因荷尔蒙失调，手掌会发红。 分析：手掌鱼际出现泛红现象，肝代谢不好确实可出现此问题，有肝硬化的可能性。
黑痣变大或新长出痣：当心皮肤癌的侵袭。 分析：若短时间黑痣变大或变性，一定要就医诊断。
打鼾：情况十分严重则提示可能鼻子或呼吸道出了问题。 分析：鼻炎、腺样体肥大、扁桃体发炎，有心脏病等。
必须高枕头才能入睡：提示心脏功能弱。 分析：除习惯问题外，心肺方面疾病的人确实睡高枕才舒服。
五类中药不能与抗生素同服
许多常见的中药如大黄、山楂、黄连等不宜与抗生素同服，一旦同服会降低药物疗效甚至发生不良反应。
随着中西医结合工作的深入开展，其在临床中所起到的治疗优势愈来愈被患者认同，中西药并用因此也更加广泛，为促进中西药合理应用，现介绍一下不宜和抗生素同时服用的五类中药：
1、含有鞣质的中药：地榆、石榴花、山楂、乌梅、儿茶、金樱子、五倍子、大黄、诃子、虎枝、仙鹤草等，不宜与四环素类、红霉素、克林霉素等同时服用，易生成鞣酸盐沉淀，不易被吸收，导致药物的生物利用度降低。
2、含金属离子的中药：含钙离子的中药石膏、石决明、龙骨、龙齿、牡蛎、瓦楞子；含铝离子的中药明矾；含铜的中药自然铜及磁石、代赫石、赤石脂、钟乳石等与四环素类、大环内酯类、氟喹诺酮类抗生素同服，会形成难吸收螯合物，影响其在肠道吸收，导致疗效降低。
3、含碱性成分的中草药：黄连、麻黄，不宜与呈酸性的头孢类抗生素合用，致使疗效降低。
4、含有机酸的中药： 乌梅、五味子、蒲公英、山楂、山茱萸、女贞子。不可与红霉素、磺胺类等碱性抗生素配伍，降低抗生素的作用，由于这类抗生素在碱性环境下抗菌能力增强，酸性环境使其分解，抗菌效果减弱；同时酸性环境使乙酰化磺胺类溶解度降低，在肾小管中析出，形成结晶，引起肾损害。
5、含消化酶类中药：神曲、麦芽、豆豉，若与抗生素同服可产生不良相互作用, 因神曲、豆豉、麦芽等含消化酶的中药与抗生素同服时。抗生素会降低酶的活性，致使该类中药的消化功能减弱,同时抗生素的抗菌作用也减弱。
所以，对于因细菌感染而服用抗生素的患者，医生在开具中药时，尽量避开这五类中药，如果必须服用，尽量和抗生素隔开1-2小时，以减少因药物相互作用导致的不良作用。
告别脂肪肝六招
1、禁酒
肝细胞的1/3脂肪化时即可诊断为脂肪肝，轻度脂肪肝只要禁酒后4-6周就会消失。但是如果继续喝酒，肝脏就会纤维化。这种病以戒酒为治疗根本。
2、不限食，保持营养全面
脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白质的摄入，因为脂肪肝患者本来肝脏功能就差，若再缺乏营养，则脂肪肝就很难根除。
3、善用颜色
研究发现，粉红色的灯光可使肝性发怒的患者镇静;涂上白色、浅蓝色的病房有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外的绿色树阴、嫩绿草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。对于脂肪肝患者来说，经常到户外走走，欣赏一下大自然秀美的风光，可以辅助病情的治疗。
4、补充维生素
很多维生素是通过肝脏的代谢作用才转化成对人体有用的物质的。所以一旦肝脏染病，功能下降，维生素的代谢功能当然也会下降。所以需要摄取比平时更多的维生素来补充维生素的不足
5、减少长时间看书、看电视
在肝病患者自我疗养中，注意劳逸结合和休息，首先就要做到保护眼睛。生活中看书劳作超过1小时者应视远景5-10分钟作为休息;埋头伏案，眼睛疲劳时看一看绿色的草坪或树木，或者极目远眺，也会解除劳累。实际上，眼睛的疲劳和脑力上的疲劳与您自觉的身体上的疲劳一样，均能影响肝病的康复。另外，长时间地看电视，因剧情起伏而引起患者情感上的波动也是有害而无益的。
6、保持大便通畅
尽量多吃含纤维素较多的食物，吃洗净的水果、蔬菜，同时补充充足的水分。由于人体缺乏纤维素酶，在肠内不被吸收的纤维物质就会刺激肠壁蠕动和分泌黏液，促进排便发生。据观察，人们吃富含纤维素的食品，12-14小时就可由肠道排空，而低纤维食品需要28小时以上。而且，纤维素还会维护肠道菌群生态，限制某些肠道菌的增长，使二次胆汁酸降低。另外，要养成定时排便的习惯，以早上为宜。在晨间起床前用手掌从上腹向下腹推拿10次，从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次，均会使排便更容易。
一些脂肪肝患者可以通过控制饮食和加强运动，结合自己的工作、生活习惯设计出一套完整的诊疗方案。
眼睛干涩吃荠菜
我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠，美若乳下豚。”
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气，和中”；《食经》言其“补心脾”；《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。
为了增强肝脏和肾脏和机能，可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。最近食品专家开发出的一种紫色的甘薯新品种，含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。
冬季需重视颈部腰部脚踝的保暖
1、暖颈：扩胸仰头抻筋骨
脖子本身就很娇贵，再加上有人有慢性劳损的底子，一旦受寒便可能引发血管的收缩和颈部肌肉痉挛、神经水肿，诱发颈椎病或让原有的颈椎病雪上加霜。
专家表示，让脖子不受寒，最简单的就是戴围巾或穿高领衫，让脖颈不露在外面。还可以扩胸仰头抻筋骨，即双手交叉放在颈后，同时扩胸，头向后仰，手臂向前用力，使得脖颈与手臂形成“抵抗”之势，锻炼头颈部肌肉。
2、暖腰：按摩疏解受凉不适
老年人中比较高发的寒湿性腰痛主要就是腰部受风寒侵袭引起，在阴雨天会加重。而女性腰部受寒引起的气滞血瘀，会影响卵巢等生殖系统机能。
专家表示，除了戴腰围保暖外，也可通过按摩疏解不适。双手交叉，快速揉搓，把手掌搓热后直接捂在肾俞穴(俗称“腰眼”，位于第二腰椎棘突下，左右二二指宽处)上，用手掌温暖腰肾，同时双手顺时针按揉。
3、暖脚：40摄氏度水泡脚
脚踝部有200多个穴位，寒气一般都是从脚底侵入。除了穿厚袜子外，泡脚也是保护脚踝的好方式。热水泡脚可以起到舒筋活血、缓解疲劳作用，40摄氏度左右的水温即可。泡脚时加些中草药效果更好。其中具有温经作用的有：透骨草、川椒、干姜、桂枝;有活血通脉功效的有：红花、当归、鸡血藤、艾叶。使用时不同功效的中草药可搭配使用，一般来说，每种选用10克即可。此外，有糖尿病、心脑血管病等患者使用前询问医生。
节假日常见消化道疾病及预防
1.慢性胃炎急性发作，预防：饮食规律，不饮酒。
2.胆囊结石引起胆绞痛，预防：少吃油腻食物。
3.急性胰腺炎，预防：有胆结石的患者，尽量不饮酒，不吃油腻食物，不暴饮暴食。一旦出现尽快去医院治疗。
4.消化不良，腹胀，预防：按时休息，不吃生冷食物，建议用多酶片和吗丁啉山东大学齐鲁医院消化内科郝洪升
5.腹泻，预防：少吃蛋白类食物，服用多酶片或肠道益生菌
6.消化道出血，预防：有溃疡或肝病的人，预防性服用制酸药
注意:孕妇及备孕期妇女最好不要接触电脑，以免引发流产。倘若非用不可，准备防辐射衣服、用竹炭鼠标垫、使用防辐射保护屏、旁置绿色植物、主机最好位于身体左侧稍远处。
几种常见地黄丸功效：
六味地黄丸：适宜肾阴虚。
桂附地黄丸：适宜肾阳虚。判断阳虚的最简单方法：看舌苔，色淡而多苔，多属阳虚。此外，阳虚者畏寒怕冷，四肢不温。
知柏地黄丸：知柏地黄丸：滋阴清热。用于潮热盗汗，耳鸣遗精，口干咽燥，小便黄赤，牙龈肿痛，妇女更年期综合征。
麦味地黄丸：滋肾养肺。用于肺肾阴亏，潮热盗汗，咽干，眩晕耳鸣，腰膝酸软。咳久伤阴，或消耗性疾病(如肺结核)所致的咽干、口渴、咳喘、痰中带血等，也有不错的疗效。现代研究称，它还可以用于治疗慢性阻塞性肺病合并肺心病。
杞菊地黄丸：滋肾养肝。用于肝肾阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。
明目地黄丸：滋肾，养肝，明目。用于肝肾阴虚，目涩畏光，视物模糊，迎风流泪。
归芍地黄丸，把当归和白芍加入六味地黄丸，就组成了这个妇科病良药。它能滋阴养血、柔肝补肾。妇女经期失血过多会伤阴。该药能有针对性治疗妇女肾虚而引起的崩漏、头晕、乏力、腰腿酸疼、耳鸣等。
缓解糖尿病症状方子：天山雪莲配上破壁灵芝孢子粉服用。 |
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发表于 2014-9-15 21:19:05
发表于 2014-9-15 21:27:02