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养生密码（完整版）春季养生
养生密码“4”是指一年四季。从养生的角度来看，四季是非常重要的。因为四季的气候不同，对于人体会产生不同的影响。根据四季的特点，选择适合人体的活动和方式，可以达到很好的养生效果。
春季是最好的锻炼季节
春季从立春开始，历经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共6个节气，止于立夏前一天，春季阳气生发、大地回春、万象更新、生机盎然，是一年中最好的季节。因为这个时期也是人体内细胞生长的季节。所以，如果抓住春季进行身体的锻炼，可以起到提高自己身体的机能的效果。为一年的身体健康，打下牢固的基础。
春季养生秘诀1--初春防病最重要
俗话说“一年之计在于春”，春天是万物复苏、生长的季节。可是，当万物都蛰伏了整整一个冬天之后，不但各种生物都开始生长，实际上各种病菌也进入了一个迅速增长的时期。比如流感病菌，几乎每年春天都会来一次大规模的爆发，春季大范围流感几乎是每年都发生的。根本原因就是流感病菌在这个时期也获得了迅速发展的时机。
同样的道理，其他的病菌也是在经历了冬季的潜伏后，在春季获得了一个新的生长机遇。所以，在这个时候通常是人很容易生病的时候。根据我的经验，每年的春天，病人都会比冬天多出一倍以上。
总之，春天在带给我们新希望的同时，也给各种病菌带来了新的生长机遇。所以，春天的时候，更加要注意防病。
春季养生秘诀2--春捂该如何掌握
春天来了，人们都恨不得可以立刻脱掉穿了一冬天的厚厚衣服去享受春光。可是，我国的养生经验告诉我们：“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”。用老百姓的话说就是要“春捂”。
春捂对于养生来说，益处是非常明显的
第一，初春气温虽然回升，但是天气整体仍然寒冷。一两天的好天气，仍然无法改变气温整体偏低的大环境。如果这个时候贪图一时痛快，脱掉棉衣，很容易被迅速下降的气温伤害身体，影响身体健康。
适度春捂是保养人体阳气的科学方法。尤其是清晨与夜晚，穿衣盖被宁愿偏多，而重点是捂身体下部，保养阳气，抵抗力增强，可避免寒邪入侵，有效地防止多种传染性疾病。患有高血压、心脏病的老年人更需防寒保暖壮阳气，以预防中风或心肌梗塞的发生。
第二，我国的北方，春天多风。在气温仍然相对偏低的情况下，冷风袭来时，没有厚衣服是很容易导致冷风进入人体，直接造成身体的伤害。这种情况，也是春天风寒感冒比较多发的一个根本原因。
第三，初春时节，也是病菌生长发育的时节。如果给它们提供了一个进入人体的机会，很容易给已经整整一个冬天都不生病的身体造成巨大的伤害。所以，为了对付这些“潜伏”了一个冬天的病菌大爆发，有必要多穿衣服，保持人体的体温正常，增加抵抗病菌侵袭的防备。还有，就是如果春天过早减衣服，也容易导致关节炎等疾病。
在注意春捂得同时，还应该注意到，冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发，如果体内所藏阳气过多，那么也会有不良的反应。比如会化成热邪外攻，诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛晕眩、目赤眼花等疾患。尤其是那些肝阳过盛的人，春天还会引发春火，容易患上热感冒、咳嗽、哮喘等病。所以春天在“春捂”防寒的同时，也要避免因为“春捂”过度造成的抑春火。
也就是说，春捂是有条件的。一旦气温回升，病菌度过了爆发期，那么人们就应该随着气温的升高而减衣服了。一般而言，春捂应该以气温15℃是春捂的临界温度，超过15℃就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发春火的产生。
春季养生秘诀3--春季应养肝，另外，按照中医观点，春天对应人体的肝脏。而肝脏是人体造血的器官，直接关系到人体的健康。而我国患肝病的病人非常多，所以对于肝脏的保养要特别重视。肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其它脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应“省酸增甘，以养脾气”。意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。
春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。、性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、粟米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富的营养素，可使养肝与健脾相得益彰。
其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物。如荞麦、薏苡仁、荠菜、波菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。
至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热。以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。
养生密码（完整版）夏季养生
夏季，从立夏(5月5日至7日之间）开始，到立秋结束。先后经历立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等节气，是一年四季中最炎热的季节，也是阳气最盛的季节。由于气候炎热，夏季显得生机勃勃，所有的生物都一派生命力旺盛的景象。对人体而言也一样，夏季是人的身体表现最佳的时期，因为夏季人体新陈代谢最旺盛，生命的活力也更充沛。所以，对于很多人来讲，夏季是一个应该“享受”生命活力的季节。
是的，大自然让世界按照四季轮替的方式运行，到了夏季的时候，确实给我们带来了更多的“白天时光”，也给了万物更加蓬勃的生命。人们在夏季，让自己身体的活力得到更充分展示是大自然带给我们的益处。但是，从养生的角度来看，对于夏季要从两个方面来看待：
视角1、夏季生发是提高体质的好时机
从一年四季的角度来看，夏季是生发的季节。人体是一样，在夏季是人体新陈代谢最旺盛的时期，可以说是迎来了生长发育的最佳时期。所以，利用夏季生发的特点，来促进身体的生长发育或者体质的提升是最有利的。
由于人体自身的原因以及气候的特点，决定了夏天进行身体锻炼，是最容易取得明显效果的。而且，夏天的日照时间长，早晚天都是亮的，也有利于人们进行体育活动。如果想要迅速改善自己的身体素质，那么在夏天进行一次系统的训练，效果是最理想的。同样的道理，夏天也是生长发育最佳的季节，尤其是那些处在青春期的学生，经常会出现经过了一个暑假回到学校后，某个同学突然长高很多，或者身体强壮很多的例子。实际上，这正是由于夏天人体的新陈代谢旺盛，配合适当的体育运动造成的惊人成果。
当然，夏天锻炼对于迅速看到效果是很好的。但是夏天锻炼对于人体的健康来说，其作用是要低于冬天的。这个问题，将在冬季养生中详细分析。
视角2、夏季身体消耗大要注意保养
夏天人体的代谢旺盛，这对于通过锻炼提升体质有明显效果。可是，代谢旺盛对于人体的消耗比其他季节多也是很明显的。我们经常看到这样的情况，一个人夏天没有进行锻炼，尽情的“享受”了一个夏天，那么到了秋天的时候，突然发现他的身体竟然不知不觉下了一个台阶。这其实是夏天代谢旺盛增大了人体消耗造成的。
夏天不注意养生，对身体消耗过大是不好的。同样，夏天进行体育锻炼也面临着由于活动剧烈造成反效果的情况。夏天进行体育活动，由于身体代谢旺盛，很多人会感觉到自己活力充沛，身体状况非常好。于是，会更加投入的进行运动。殊不知，这样很容易陷入运动过度的情况。在代谢旺盛的情况下，很容易对人体的元气造成耗伤。所以，夏天的运动，适量是最关键的。
夏天运动的量，剧烈运动，以半个小时以内为宜。不太剧烈的运动，也要控制在一个小时左右。还有一个指标，就是看出汗量。夏天由于天气热，可以以出了一身汗，感觉很舒服为度。这个时候，就不要再追求“过瘾”而继续运动了。
因为按照中医的观点，心在液为汗。就是说，汗液的生成、排泄是由心主血的功能来负责的。中医有“血汗同源”的说法。人适当的出汗，可以促进新鲜血液的生成。如果人出汗过多，必然会影响到血液，造成人体血液不足，增加心脏的负担。尤其是夏天，由于身体代谢旺盛，这种负担不明显。但是，实际上对身体的损耗是非常大的。过了夏天以后，才发现人的体质已经下降了很多。
所以，我在养生实践中，夏天是非常注意避免过度消耗的。尤其是我年纪大了以后，夏天基本上不进行体育锻炼，就是避免过度消耗。另外，对于夏天消耗过度的补充，我们一直有采取服用生脉饮的方法。
夏季运动要适度 从养生的角度来看，夏天最最要紧的是要注意运动的度。无论是要通过夏天进行锻炼改善体质，或者在夏天安排自己的工作，还是充分利用夏天安排丰富多彩的“业余生活”。
夏天的工作安排：
夏天由于白天长，所以对于追求事业的人，也就有了“更多”的时间可以投身工作。而且，对于多数人来说，夏天的工作效率也会更高一些。
可是，在夏天安排更多时间在工作上，一定要注意身体的承受力。要密切注意加班以后身体的情况。因为夏天人体消耗大，如果在工作上投入太多精力的话，那么对身体默默的伤害是很可怕的。
夏天的业余生活安排：
夏天虽然炎热，可却是一个好玩的季节。可以驱车到郊区避暑，可以到游泳池去戏水，还可以晚上坐在路边享受美食和啤酒……总之，对于热爱生活的人来说，夏天是丰富多彩的。
同样，夏天在业余生活丰富的同时，也要注意由于活动太多而对身体造成的消耗。
夏季养生秘诀2--夏季要避免“着凉”
对于养生来说，夏季最重要的却不是“避暑”，而是要防止“着凉”。对于这个秘诀，很多人第一感觉是绝对不合情理。因为夏季是最炎热的季节，防止中暑还差不多，怎么可能着凉呢？实际上，正是由于夏天我国各地都是酷暑，所以大家很容易在“逃避”炎热的时候，却往往走向了“贪凉”的另一个极端。比如无论是在室内还是在汽车内，都离不开空调，而且将空调的温度调的过低；为了让自己在炎热中能“凉爽”一些，无节制的喝冰冻饮料、吃冷饮……所以，尽管夏天的气温很高，反而会造成人体在夏天着凉的情况。
当然，这种受凉更多的是人体内脏因为冷气或者冷饮受凉，而不像冬天的“着凉”那样感觉浑身发冷。虽然受凉的感觉不似冬天明显，身体也不像冬天受凉那样难受，但是这种情况确实等于在身体内埋上了定时炸弹。如果不及时去除体内的“寒气”，那么进入秋冬天，人体是很容易得病的。
解决“体内寒气”的办法非常简单，就是用生姜煮水饮用。姜是我国大众常用的一种炒菜的材料，也是我国中药中的一种。中药书籍中关于姜的描述是：生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经；具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效；主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。正是利用了姜的发汗解表作用，将人体内的寒气驱除出去。我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”的说法，实际上就是这个道理。
夏季养生秘诀3--夏天养生要注意养心
按照中医的理论，夏季对应的脏腑是心脏。由于夏天是生发的季节，机体代谢旺盛的同时，也会造成夏天人体营养消耗大的问题。实际上，身体消耗大，也就是在增加心脏的负担。所以，夏天的养生，一定要注意对心脏的保养。
从饮食角度来看，入夏后多吃养心食物可增强心脏功能，减轻心脏负担。养心食物应符合高蛋白、低脂肪、高维生素、低盐的标准。饮食要增加植物蛋白、牛奶、瘦肉之类，并选用能降血脂的食物，如大豆、蘑菇、花生、生姜、大蒜、洋葱、茶叶、酸奶、甲鱼、海藻、玉米油、山楂、蜂皇浆等；养心还要保养心神，安神的食物有莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、小麦、小米、黄花鱼等。
从生活作息角度来看，夏天最好能够午休。夏天的特点是白天长，夜间短。以北京为例，现在不到5点天就亮了。可是，晚上十一二点街上还可以看到很多人。所以，夏天人们的睡眠时间普遍缩短了，很容易造成睡眠的不足。所以，即使平时没有午休习惯的人，到了夏天，由于夜间睡眠时间少了，就应该尽可能的午休。这样可以保证充足的睡眠，保持身体的健康。更多丰富知识尽在QQ1099283831国家营养师瑞纳老师空间
养生密码（完整版）秋季养生
秋季养生重在“收”
秋季从立秋开始，到立冬结束。立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降节气。秋天到了，天气开始由热转寒，就是开始进入“阳消阴长”的过渡阶段。这个时节，从生物的角度来看，进入了“秋收”的阶段。人体也由夏季代谢旺盛阶段转变为代谢均衡。所以，秋季的养生，不能离开“收”这一原则。
所谓秋季养生的“收”，一是指“收获”。即经过一个夏天的锻炼，人体处在一个状态最好的阶段。这个时候，继续锻炼对于身体状态已经不会再有更多增加，反而是继续大量运动会增加人体的损耗。所以，这个时候要见好就收，将一个夏天的锻炼成果收获，利用良好的身体状态，为日后到来的冬季打下良好的基础。
另外，秋季养生的“收”还指“收手”。就是说，对于夏天的大运动量锻炼要逐步减少运动量；对于夏天高强度的工作要适当降低强调；对于夏天丰富多彩的夜生活，也要逐渐减少。总而言之一句话：该收手时就收手。进入秋季，随着锻炼逐步减少，人们应该将精力更多的放在维持身体状态上。
秋季养生秘诀1--预防疾病
秋天，在我国很多地方都是好天气。比如在北京，秋天被认为是一年最好的季节。秋高气爽，万里无云，气温也非常适合室外活动，所以秋天往往是北京旅游的旺季。在秋天天气好的同时，不可否认的一个事实是，随着气温的逐步降低，秋天是一个容易患病的季节。无论是秋季的流感，还是咳嗽哮喘，都是一个多发季节。
所以，秋天养生最重要的是要预防疾病。尤其是感冒、咳嗽等，是多数人在秋天都将面临的一个威胁。流感感冒的根源是突然降温，造成流感爆发。虽然流感以往不是什么大病，很多人都可以自愈。可是，近年来先后爆发的“禽流感”以及“猪流感”（甲型流感），让流感成为了一种可能威胁人们生命的传染病。所以，预防流感就显得非常必要了。
预防流感的注意事项：
1.流感疫苗接种。流感疫苗是增强对病毒免疫力的有效方法。
2.掌握灵活的穿衣方式。秋季早晚温度变化明显，要根据天气变化增减衣物。
3.适量的室外运动。室外运动不仅能够增强宝宝身体抵抗力，也能够呼吸新鲜空气，加速身体新陈代谢。
4.室内环境保护。室内空气缓慢，大量流感病毒积存在室内，定期消毒可以及时杀灭病毒，消除流感隐患。
5.注意饮食调理
6.保质保量的睡眠。
另外，还可以采取下列“九饮”方法增强人体抵御“外邪”的能力，预防感冒的发生。
1．葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。
2．姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。
3．菜根饮：大白菜鲜根200克，切片煎汤，趁热饮。
4．姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。
5．萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。
6．三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。
7．姜糖饮：鲜姜末3克、红糖（或白糖）30克，开水冲泡代茶饮。
8．桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。
9．菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。
按照中医的观点，秋季对应人体的脏腑是肺。肺是“娇脏”，喜润怕燥。而秋天恰恰秋高气爽，天气干燥，所以秋天很容易造成肺的疾病，比如干咳等。如果对于肺燥不能及时采取措施的话，随着天气的逐渐寒冷，可能会进一步发展为支气管炎等病症。所以，秋季养生一定要注意养肺。
养肺可以通过饮食来进行。比如平时可多饮、多食生津润燥的汤水。如：雪梨炖冰糖。鲜雪梨一个约100至150克，去皮洗净切粗件放炖盅内，加适量冰糖和清水。隔水炖1小时后，饮水吃梨。功能滋阴润肺。民谣云：10月火为脏，不离白菜场。可用鲜白菜适量，蜜枣2—3个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，清甜可口。
秋季养生秘诀2--劳逸结合
前面已经说过，秋天是“收获”的季节，养生也要以“收”为基本原则。而如何体现“收”的原则呢？最主要的方式是注意劳逸结合。
大家都有这样的感觉，进入秋天以后，感觉自己的身体状态非常好。所以，很多人到了秋天后，反而是要增加自己运动或劳动。实际上，这样做，是非常有害的。
因为人体在夏天的代谢旺盛，所以，多数人的身体素质，在夏天是上升的。所以，到了秋天的时候，往往是一个人一年之中身体最好的时期。但是，随着秋天的到来，人体的代谢开始平衡，这个时候进行过多的运动或者劳动，身体消耗大，但是机体的机能补充却比夏天要慢。所以，时间一长，就会出现体质下降的现象。
另外一个因素就是夏天天气过于炎热，很多地方都是酷暑。所以，人们在夏天的时候，可以进行的各种娱乐活动相对单调。尤其是外出旅游，远远没有秋天那样感觉好。当刚刚进入秋天的时候，合适的气温，人们非常愿意进行夏天无法进行的室外休闲活动。
好的身体状态，加上好的天气情况，自然会让多数人有了痛快一下的心理。可是，要明确的一点是，这个时期，是人一年中身体状态最好的时期。如果在进行运动、工作或者娱乐的过程中，主要及时休息，那么可以将这种状态维持，但是已经不可能再将身体提高到更高状态了。而如果在秋季不注意运动、劳动及娱乐中的休息，那么身体将进入下降的过程。
要知道，秋天过后，还有冬季。那个时候，才是最考验人体消耗的时期。如果秋天不为此做好储备，冬天身体必然经受严峻考验。人的身体实际上和自然规律是吻合的。秋天是收获的季节，是一年中粮食最多的时期。同样，人体也处在一年中最好的状态。如果人们在秋天因为粮食多而挥霍粮食，那么冬天必然将面临没有粮食的窘境。同样，人体也是这个道理。
秋季养生秘诀3--重视食补
秋天是人体状态的一个高峰，随后人的身体必然将面临着不断消耗的考验。所以，对于养生爱好者来说，逐步摸索出一套秋天补充身体的养生方法。用民间的说法就是“贴秋膘”。就是通过多摄入高热量的食物，不断抵消人体的消耗。
从中医观点讲，“贴秋膘”并不是非常确切的。因为秋天不是四季中最冷的季节，需要在体内储藏更多能量的季节应该是冬季。应该说，从秋天开始，人应该开始逐步增加自己体内的热量储藏，这个过程是要一直持续到冬天，并且冬天摄入的热量要高于秋天的。
根据我的养生经验，总结出了以下几条秋季食补的原则：
1、应调理脾胃，而不是急于进补
由于夏季酷热，人们的饮食受到很大影响。经常出现食欲差，食量少等现象。而且，人们为了去暑而经常吃冷饮，食冰冻食物。这些，都会对人体脾胃功能造成影响。严重的会导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。
实际上，秋天的时候，由于气候整体是均衡的。所以，只要主要控制运动量，正常饮食的话，身体是可以平衡的。所以，秋天更重要的是调理好脾胃，保证消化吸收功能正常。这样，就可以确保人们可以通过食物来摄取足够的营养。
第一，脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
第三，老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
总之，在调理好脾胃之后，人体在秋天就会有一个可靠的保障。随着天气不断的变冷，冬天即将到来。这个时候，人们要开始通过更多的食物来为冬天储备能量了。比如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。
2、进补前先认清误区
秋天进补，已经成为了中国人都知道的道路，已经成为了民族饮食文化的一部分。所以，一到秋天，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等各种食物或药物就会畅销起来。但是，这些食物或者药物，都是温热的，适合阳虚体质者。而对于其他体质的人，则可能出现加重秋燥，甚至适得其反的效果。所以，在秋季进补之前，一定要搞清进补的误区。尤其是身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下辨证进补，以达事半功倍之效。
●不要无病乱补无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。
●不要虚实不分中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症用药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不热，口淡涎多，大便稀溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者则手足心热，口干、口苦、口臭，大便干结，小便短赤，舌质红。
●不要过度进补任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不可取的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过多服用维生素c，可致恶心、呕吐和腹泻。
●不要以药代食药补不如食补。如多吃芹菜可防治高血压；多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳；多吃山药能补脾健胃。日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。
●不要重进轻出养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，既重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和畅通。
●不要长期用单一补品专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各种脏器功能均有不同程度的减退，需要全面系统地加以调理，而且不同季节，对保健药物和食物也有不同的需求。
●不要以贵贱分高低物以稀为贵，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的治疗作用，而十分平常的红薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
3、进补的建议
秋季进补，是必要的，也是非常有效的养生手段。但是，我的经验是，对于希望通过进补来治疗疾病的人，最好放弃这种观念。因为疾病治疗是一个需要非常高专业知识的事情。最好要及时找医生诊断治疗，以免耽误病情。对于一般身体状况的人，我建议有选择地进补。
l 有虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等身体状况的人，建议常吃银耳。因其含有多种氨基酸、维生素和肝糖，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，是中国传统的名贵补品。
l 有肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等症状者，建议吃点燕窝，可养阴润燥，益气补中。
l 阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软者，建议多吃芝麻。
l 虚劳、消渴、五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、咳嗽不止以及妇科诸症者，可多食乌鸡进补。
l 津液不足诸症，脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛者，应多食蜂蜜。
l 日常蔬菜，以莲藕和菠菜为最。附：桂花糯米藕：选肥大莲藕，孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。
l 糖醋藕片：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、食醋、辣椒油、香油拌匀，其口味：咸压酸，酸压甜，非常开胃。
l 日常水果，以梨子最佳。可生食或加工后再食。附：糖水煮梨：梨子去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，加上白糖，又吃又喝，治病养生的效果最好。
l 梨子蜂蜜盅：将梨把儿周围削下来作为盖，掏出梨核儿后，灌上蜂蜜，再把盖盖上，放盘里上锅蒸熟，早晚各吃一个，治气管炎有一定疗效。
4、进补食物推荐
秋季进补到底吃啥好？专家向普通的进补者推荐以下食品。
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。
莲子：能祛余暑，滋补强身。
山药：适用范围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。
白扁豆：煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。
藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。
牛羊肉：秋天食用牛羊肉可温补气血。
栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。
红枣：红枣能滋阴润燥、益肺补气。 |
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