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(1)牛奶饮
取牛奶250毫升,睡前顿服。适用于失眠或入睡不深者
(2)瘦肉莲子羹
取瘦猪肉片250克,莲子肉50克,加水共煨炖至熟,调味服食。适用于失眠、气短乏力者
(3)核桃芝麻
取核桃仁、黑芝麻各50克,炒熟研末后加入白糖15克混匀即可。日服1次,每服约10克。适 用于心悸失眠、脑中作响者
(4)百合龙骨汤
取龙骨15克,加水煎煮60分钟后,加入百合30克煮熟,吃百合饮汤。每日1次,饮汤400毫升。适用于失眠心烦,盗汗者
(5)二味粳米粥
取酸枣仁、白术各10克,加水煎汤去渣,放入粳米50克煨粥,调味服食。日服2次,每服500 毫升。适用于心脾两虚所致的失眠健忘,食少乏力者
(6)桂圆大枣粥
取桂圆肉15枚,红枣7枚,与粳米50克加水共煨粥。每日2次。适用于头晕失眠、面色苍白者
(7)首乌灵芝粥
取何首乌、灵芝各15克,水煎取汁去渣后加入糯米50克共煨粥。日服2次。适用于心血不足而致的头晕失眠者
(8)莲心小麦粥
取淮小麦30克,加水煎汤去渣后,下入莲子心10克、小米50克煨粥,调味服食。日服2次。适用于心肾不交而致的心烦失眠、口干盗汗者
(9)五味子酒
取五味子30克,加入黄酒500毫升中,密封浸渍30天后即成。日饮1次,每饮30毫升。适用于心肾不交而致的心烦失眠、口干盗汗者
(10)当归炖猪心
取当归10克、猪心1只,与酱油、生姜、茴香、食盐、清水各适量煨炖至熟后,去当归,放 入少许味精调匀即成。适用于失眠、心悸、胸闷者
(11)鸡蛋小米粥
取小米50克,加水煮粥,粥成后打入鸡蛋1枚,搅散稍煮即可。适用于长期失眠者常服
(12)灵芝姜汤
将灵芝、黄芪各15克加水浸润60分钟切片,与猪肉100克、料酒、食盐、葱、姜、胡椒各 适量,加水共煨汤。随量佐餐。可补肺益肾、养血安神,适用于失眠者
(13)灵芝粉
将灵芝干品研成细粉,每次9克,每天早晚用温开水冲服
(14)灵芝丸
将灵芝干品1500克研制成细末,炼蜜为丸,每丸5克,每天早晚各1次,每次用黄酒温服1丸 。本丸有养心安神,美容驻颜功效
(15)灵芝酒
灵芝100克,浸泡于1000毫升米酒中,一周后开始饮用,每晚1小盅。久饮可强身安神美容颜
(16)灵芝茶
灵芝草10克,切成薄片,沸水冲泡代茶饮。可补中益气,养心安神,益寿延年
(17)糯米灵芝粥
糯米50克,灵芝5克,小麦60克,砂糖30克。将糯米、小麦、灵芝洗净,灵芝块用纱布包好,共放入砂锅加水800毫升,用文火煮至糯米、小麦熟透,加入糖调味即可服食之。养心、益肾、补虚。每日1次,一般服5~7天便有效
(18)猪心炖柏子仁
猪心1个,柏子仁15克。将猪心洗净,把柏子仁放入猪心内,封口,上锅加水,中火炖熟即成。服食时,将猪心切片,或佐膳食用,或单独食服之。适用于心神不宁,神衰自汗,失眠 健忘等症
(19)猪心煨大枣
猪心1个,大枣15克。取猪心带血剖开,纳入大枣,置碗内加水蒸煨至熟,服食之。可疗治心悸不宁,善惊易怒,坐卧不安,多梦易醒等
(20) 参归炖猪心
党参50克,当归10克,猪心1只,味精、食盐适量。将猪心去油脂,洗净;再选择上等党参、当归和猪心放入砂锅内,加水适量,用文火炖至猪心熟烂即成。以味精及食盐调味,可分2次食服,每日1~2次,连服7~10天。有补气养血安神之功效。本方可用为心血虚、气血不足致心悸气短、怔忡失眠、面色无华等症的补养和治疗膳食
(21)玉竹卤猪心
玉竹50克,猪心500克,生姜、葱、精盐、花椒、白糖、香油、 卤汁各适量。将玉竹拣去杂质加水适量,用文火煎煮40分钟,取药汁;将猪心剖开,去血水,置锅中,倒入药液,加入生姜、葱、花椒,用文火煮至六成熟时捞出。锅中倒入卤汁,下入猪心,再用文火煮熟出揩净浮沫。再在锅内加卤汁适量,放入精盐、白糖、味精和香油适量,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。可分2次服食,每日1~2次,连服7~10天。有滋阴养血,安神宁心功效。适用于心血不瞳,心阴亏损的心悸、心烦、失眠等症的补养和治疗
(22)猪心丹参山楂汤
猪心1个,丹参20克,山楂25克。将猪心洗净切片,同丹参、山楂共入锅中,加水适量,小火炖至猪心熟烂离火。吃肉喝汤,每日1剂,连用7~10日为一疗程。有养血、安神、宁心功效。适用于血虚心悸、乏力、怔忡、自汗、失眠等症。对防治动脉粥样硬化、心绞痛和血管栓塞有很好效果
(23)煨猪心
猪心1000克洗净,放锅内,入葱、姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量,加水用小火煨炖,熟烂后收汁,待冷,用刀切成薄片,做冷菜食用。可疗治产后惊悸抽风
(24)玫瑰枣仁猪心
猪心1个,枣仁20克,玫瑰10克。猪心洗净,枣仁玫瑰捣酱灌入猪心中,放碗中入笼蒸熟,切片,加各味调料等,随口拌食之
(25)莲芯糯米散
莲子芯、糯米。共为细末,酒调服。可治劳心吐血证。每次6~9克,日服3次,常服食,能治惊悸怔忡
(26)莲芯茶
莲子芯5克,开水冲泡饮用。有清火、宁心、降压功效。适用于高血压、头昏、失眠诸证
(27)龙芍莲芯饮
莲子芯6克,白芍9克,龙骨15克,3味共入砂锅,加水煎服,每日煎液分早晚2次服食之,7 ~10天为1疗程。可治高血压、头昏、心悸、失眠等症
(28)莲子粉粥
莲子肉皮带心50克,桂圆肉30克,冰糖适量。先将去皮干莲子磨粉,用水调成糊状,放入沸水中,同时放入桂圆肉,煮成粥,加入冰糖,每晚睡前服食1小碗。有养血安神,除烦宁心功效。适用于心血不足所致面白少华、心悸不宁、夜眠不安、多梦等
(29)陈皮茯苓粥
陈皮20克,茯苓30克,粳米100克。先将陈皮、茯苓煎取药汁去渣,然后加入粳米煮粥,或将陈皮晒干和茯苓共为细末,每次用3~5克,调入已煮沸的米粥中,同煮粥。每日1~2次,连服食10~15天。理气健脾,化痰安神,合而食之,适用于脾胃气滞,中焦湿阻所致的胸膈满 闷、腹部胀满、消化不良、心悸恶心等症
(30)茯苓包子
茯苓30克,面粉1000克,猪肉500克,生姜、胡椒、香油、料酒、精盐、酱油、大葱、骨头汤等各适量。将茯苓块放入锅内,每次加水约250毫升,煎煮3次取汁,调入发酵面团中;猪肉剁馅,加酱油等调料拌匀,按常规制成包子,上笼蒸熟。酌量分次食用,每日1~2次,连服10~15天。养心安神,除湿化痰。本方以茯苓为主制作膳食包子,适宜于脾胃虚弱、痰湿 阻滞、小便不利、痰多纳少、心悸失眠等
(31)莲子麦苓糕
莲子肉30克,茯苓20克,麦冬30克,面粉100克,桂花、白糖适量。以上各味均粉碎成细面,加入白糖、桂花适量与面粉拌匀,以水和面成面团,上屉蒸成糕,每日早餐食50~100克 ,连用10~15天。能健脾安神,滋阴清热。适用于心阴不足、脾气虚弱所引起的惊悸、怔忡、口干乏力诸病症
(32)蜜百合
新鲜百合100克,蜜50克,拌和百合,蒸令软,时时含如枣大,咽津。可安神助眠
(33)小麦百合生地汤
小麦30克,百合15克,生地20克,生龙齿15克。将小麦布包,与百合、生地、生龙齿共煎,饮汤。每日1剂,连服7~10天为1疗程。有滋养心阴,镇安心神功效。适用于治疗心神不宁、心烦惊悸、多梦易醒等症
(34)柏子仁茶
炒柏子仁15克。每日1剂,泡茶饮服。治疗血虚心悸,失眠盗汗。过食油腻之后,也可消食。此方有明显的宁心安神作用
(35)百合二仁蜜
鲜百合50克,柏子仁10克,酸枣仁25克,红枣10枚,蜂蜜2匙。将柏子仁、酸枣仁、百合共入砂锅中,水煎2次,去渣合计一大碗,加入大枣和适量清水,小火烧30分钟,离火,加入蜂蜜搅匀即成。每日1剂,连用5~7天为1疗程。有润肝养心,安神宁心功效,对阴虚火旺型的心烦不寐、心悸耳鸣等疗效较佳
(36)百合生地枣仁汤
百合45克,生地18克,酸枣仁20克,冰糖适量。将百合、生地、枣仁共入锅中,水煎2次,去渣合汁一大碗,加入冰糖稍煮即成。每日1剂,连服7~10天。有滋阴养心,镇静安神功效
(37)核桃人参汤
核桃仁25克,生晒参6克,生姜3片,冰糖少许。将核桃仁、人参、生姜共入砂锅中,加水适量,煎汁1碗。去参、姜、加入冰糖稍炖即成。每日1剂,临睡前温服,连服3~5天为1疗程。能补气温肾,安神宁心。心慌气短、动则喘甚、畏风自汗、食少乏力等症患者,食之甚佳
(38)酸枣仁粥
酸枣仁100克,以水500毫升,研滤取汁粳米100克煮作粥,候临熟,入地黄汁50克,更微煮过,不计时候食之。治骨蒸,心烦不得眠卧
(39)酸枣仁散
酸枣仁50克。炒熟令香,捣细过筛为散。每服5克,以竹叶汤调下,不计时候。治胆虚睡卧 不安,心多惊悸
(40)枣仁豆沙包
酸枣仁50克,人参10克,面粉500克,红豆沙200克,白糖100克,青红丝25克。酸枣仁炒黄研粉,人参研粉与红豆沙、糖、青红丝合匀为馅。面加酵母发开,搓条后切成20个小面团, 擀片包馅,上笼蒸15分钟即可。补气安神,治疗失眠
(41)枣仁丹参饮
连皮酸枣仁30克,丹参15克,加水浓煎,每日1剂,早、晚分服,治失眠症。
(42)龙眼枣仁饮
龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。以上三味合煮成汁,其味甘酸适口,有补脾安神功效 。凡因心脾血虚、心悸、怔忡、不寐、健忘、神疲、遗精等症者,皆宜饮之
(43)枣竹灯心粥
枣仁20克,玉竹20克,灯芯草6克,糯米200克。先将枣仁、玉竹、灯芯草用清洁纱布包扎,放入锅中,与糯米同煮成粥,捞出纱布包,即可食粥。4味共煮成粥,可奏养阴清火、安神镇静、和中除烦之功效,服食时,可酌加冰糖
(44)莲芯龙眼散
莲子芯5枚,研细末,用龙眼肉1个包裹,或装入空胶囊内,睡前吞服。治阴虚火旺型失眠多 梦、烦热口干诸证
(45)莲芯饮
莲芯30枚,水煎,放盐少许,每睡前服用 |
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